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Was ist ein Induktionsherd?Was ist ein Induktionsherd? Nach den althergebrachten Gasherden und Elektroherden kamen Herde mit Cerankochfeldern auf den Markt. Im Rahmen der Bestrebungen die immer teurer werdende Energie einzusparen wurde der Induktionsherd entwickelt. Der Unterschied zwischen diesen Herdtypen liegt in der Art, wie sie die Hitze in den Topf, bzw. die Pfanne bringen.

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